2013. április 27., szombat

Home made macarons

Az őszi szünetben sikerült beleszeretni a francia édességbe, ami azt hiszem méltán híres és annyi ember kedvence.
Még ajándékba kaptam a makaron készítés bibliáját, ami egy remek szakácskönyv teli makaronokkal. Miután alaposan elolvastam és tanulmányoztam, illetve beszereztem minden kelléket, megkezdődhetett a sütés. Nos, elsőre nem igazán sikerült eltalálni a dolgot, de láttam és tudtam a hibáimat, így nem volt más dolgom, csak újra sütni, ezúttal jobban odafigyelve a kritikus pontokra.

Így büszkén mondhatom, hogy igazán jó makaronokat sikerült sütnöm másodszorra. Persze, a tökéletestől messze van, sőt talán sosem lesz cukrászminőségű, de remélem megbocsátható bűn. :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése